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2019年7月

「木香珈琲」のオープン Moka coffee

7月13日(土)、やっとの思いで「木香珈琲」がオープンした。妻がオーナーのカフェ。

珈琲と焼き菓子のカフェ。自家焙煎の珈琲も、すべて手作りのケーキやマフィンなども好評だった。

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看板も手作り

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やっと間に合ったという感じ。

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バイク専用の駐車場も準備した。狭いけどそれなりにおける。

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R100RSは、木香珈琲に似合いそう。

オープンのときにはおいておけばよかった。その方が、バイク乗りも安心してよれたかもしれない。

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特に好評だったチーズケーキ。妻の自慢作。

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パサつかないしっとりマフィンも,マフィンの概念を覆しそうだ。

前日までの準備の疲れあり、初日に終わったときには,ちょっとぐったり。

明日も頑張ろうと・・・と思った。

多くの人に喜んでもらえたのは事実。いい空間で,いい時間を過ごしてほしいと思う。

15日の三日間で改善点も見えてきたので、今週末の20日、21日には、落ち着いていこうと妻と話した。

 

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