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Cafe ippo

6月10日(日)、東北南部が梅雨入りしたという。例年よりも早いかも・・・?

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雨が降る前に追肥をした。

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先週いただいたおがくずと杉の皮を畑に入れた。昼すぎに仙台に戻る前に、東和にある「Cafe ippo」へ。

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半年ぶりの訪問。

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新しい焙煎機が入っていた。

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若いスタッフがてきぱきと働いていた。

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珈琲の勉強もしているらしい。

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今日はグアテマラを飲んだ。おいしかった。香りもいい。素晴らしいと焙煎に支えられているようだ。ハンドピックも丁寧。

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