« 侭 mama | トップページ | 早朝の栗駒山へ »

母の味

ふるさとには80歳を過ぎた母がいる。昔から料理好き。いつもたくさんの料理を作り置きしている。

Dsc05762

畑でとれたゴーヤのサラダ。ゴーヤの苦みが少なくなる。

Dsc05763

これまた畑でとれたズッキーニをちょっと漬けたもの。あっさりとして美味い。

Dsc05761

豆をふんだんに使ったサラダ。

Dsc05760

そして、モロヘイヤ。醤油を使わず、鰹節だけでも美味しい。

Dsc05759

牛肉を使った、山形風の芋煮。里芋も畑でとれたもの。

Dsc05758

ホヤに、しそをたっぷりと。これまた美味い。

Dsc05765

そして、秋の味覚のサンマ。

Dsc05768


Dsc05767

十四代の「鬼兜」が美味い。農作業後の至福の時。

良くやる母にいつも感謝。そして感動。子供や孫、ひ孫のために・・・。

|

« 侭 mama | トップページ | 早朝の栗駒山へ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

☆binkenさんへ
80歳を過ぎたおふくろ様、元気で何よりです!
それに素晴らしい料理の数々・・どれも美味しそうです。
どの料理もヘルシーでしかも畑で採れたものばかりのようで新鮮で良いですね・・・さすがです。
田舎暮らしも憧れますね~

投稿: LYNX☆ | 2016年9月17日 (土) 07時09分

☆LYNXさんへ
 田舎暮らしにまもなくはいる予定です。
 自給自足ですかね。そのためには健康が第一ですね。

投稿: binken | 2016年9月17日 (土) 08時33分

☆binkenさんへ
確かに健康が一番!

投稿: LYNX☆ | 2016年9月17日 (土) 21時57分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 母の味:

« 侭 mama | トップページ | 早朝の栗駒山へ »